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生鸡蛋不能转的原因是什么

    发布时间:2019-09-17

    鸡蛋忌糖精——同食中毒
    因为,经加热鸡蛋中的安基酸与糖之间会发生化学反应,生成一种叫糖基赖氨酸的化合物,破坏了鸡蛋中的氨基酸成分。所产生的化合物有毒,而服用过量可以死亡,必须用黄莲15克用水煎服才可解毒。

    回复:

    “鸡蛋+糖精=砒霜 ”不是说鸡蛋加糖精可以生成砒霜,而是比喻毒性很大的物质,是说鸡蛋加糖精生成毒性很大的物质。所以做鸡蛋的时候没有糖了,千万不能糖精代替。如果中毒,2小时以内回有反应,不是每个人都会中毒。
    糖精+煮鸡蛋 经加热鸡蛋中的氨基酸与糖之间会发生化学反应,生成一种叫糖基赖氨酸的化台物, 破坏了鸡蛋中的氨基酸成分。所产生的化合物有毒,必须用黄莲15克用水煎服才可解毒。

    回复:

    个人理解:主要是里面的东西所呈的状态不一样吧。一个是固态的,一个是液态的。固态的会跟随蛋壳一起转动,就有了离心力,就可以转起来。但是液态的由于惯性作用会保持原来的状态(就是静止)当你转的时候,只是外面的蛋壳,离心力不够,所以无法转动。也许你先转动生鸡蛋,让里面的液态达到转动的状态,再把蛋放下来,可能蛋会自己转起来吧!
    呵呵,都是个人理解的

    回复:

    熟鸡蛋蛋白蛋黄凝结在一起,是一个整体;生鸡蛋蛋白是液体而蛋黄是半固体。我用双手搓转熟蛋,整个蛋一起转动;搓转生蛋时,蛋白和蛋黄不能一下混合起来转动,鸡蛋自然就不能旋转了。

    回复:

    经加热鸡蛋中的氨基酸与糖精之间会发生化学反应,生成一种叫糖基赖氨酸的化台物, 破坏了鸡蛋中的氨基酸成分,所产生的化合物有毒。
    如果吃了呢,弄10来克黄连煎服就好了,如果严重的话,去医院吧!

    回复:

    生鸡蛋也可以
    找个行家转

    回复:

    生鸡蛋内部是流动液态,外部转动力与液态反力抵消,所以~~~
    熟鸡蛋可以看作是一个独立体,在外部施加力的情况下可以运动!

    回复:

    生鸡蛋内部是溶胶状态,蛋黄、蛋清都没有固定好,转的时候鸡蛋的内容物由于惯性不会很好的随蛋壳转。如果是熟鸡蛋则蛋黄蛋清由于蛋白质变性凝固,和蛋壳粘在一起,所以会随着一起转动。

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    豆浆和鸡蛋不能同吃的,牛奶和鸡蛋没听说过。 书上说,从科学的角度来说,生豆浆不能煮鸡蛋确有一定道理,生豆浆中含有胰蛋白酶的抑制物质,可以抑制人体胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的吸收,而生鸡蛋的蛋白质中,含有粘液性蛋白,可和胰蛋白酶结...

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    因为你是自然地忠实者,你活在真正的自然环境中,自然地能力不是那些所谓专家来推断出来的,体质是靠磨砺的,娇生惯养的人永远经历不住风雨,这就是为什么大疾病会带走很多人,就是因为物竞天择,适者生存,全靠高科技维持生活的人早晚会淘汰,...

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    个人理解:主要是里面的东西所呈的状态不一样吧。一个是固态的,一个是液态的。固态的会跟随蛋壳一起转动,就有了离心力,就可以转起来。但是液态的由于惯性作用会保持原来的状态(就是静止)当你转的时候,只是外面的蛋壳,离心力不够,所以无...

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    熟鸡蛋的部分旋转能量在蛋壳与桌面之间的摩擦力作用下转换成了一个水平方向的推力,使熟鸡蛋的长轴方向改变,在一系列的摇晃震荡中由水平变为垂直。而生鸡蛋的内核是液态,会吸收旋转能量,使它不能转化为推力,因此生鸡蛋在旋转时不会竖立起来...

    回复:

    一只煮熟的鸡蛋放在桌上旋转,如果用力合适,它转着转着就会竖立起来,而生鸡蛋就不会这样。英国和日本科学家对这一现象作出了物理学解释。 熟鸡蛋在旋转过程中竖立起来,这看上去是违反物理规律的,因为它的重心升高,整个系统的能量似乎增加了...

    回复:

    生鸡蛋蛋壳和里面的蛋清蛋黄不是一体的,当转动蛋壳的时候,内部蛋清蛋黄由于惯性会阻碍整个鸡蛋的转动

    回复:

    把一只煮熟的鸡蛋放在桌上旋转,如果用力合适,它转着转着就会竖立起来,而生鸡蛋就不会这样。科学家最近对这一现象作出了物理学解释。 熟鸡蛋在旋转过程中竖立起来,这看上去是违反物理规律的,因为它的重心升高,整个系统的能量似乎增加了。科...

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